Es ist Herbst und das heißt es ist Erntezeit. All diese tollen Sachen die da von den Feldern gepflückt und geerntet werden landen jetzt frisch auf unseren Tellern. Doch das ist dieses Jahr noch nicht alles! Nach diesem Wahnsinnssommer sind die Erntegüter umso appetitlicher - mjam mjam. Süße Äpfel, glückliche Kürbisse und ein wunderschön goldener Herbstanfang. Bei den Temperaturen kann man super noch ein paar Buddhabowls mixen. Meine Varianten schmecken nach Herbst und haben als Nebendarsteller Salat den man sich dann im Kühlschrank halten kann (ja auch Salat ist ein sehr eigenes Tier). In diesen schicken Bowls - die ja schon viiiel zu lange im Trend sind aber auch echt super sind und es deswegen verdient haben da zu bleiben! - die haben es mir gerade echt angetan und deswegen experimentiere ich gerade mit ein paar Varianten. Aber die Idee einen Salat zu machen und dann eine Beilage wie Reis oder Kartoffeln die man im Kühlschrank aufbewaren kann und wiederbeleben kann (ohne dass ...